커피원두종류 총정리

  * 세계적으로 사랑받고 있는 커피원두종류 총정리 *

 

 

안녕하세요^^ 벌써 한 주의 마무리 불금, 금요일이 되었네요! 시간이 참 빨라요. 차가워진 날씨도 그렇고요. 차가워진 날씨에 커피 한잔 자주들 하시죠? 요샌 한집 걸러 한집이 카페인 듯 합니다. 비슷한 듯 하지만 맛과 향이 전부 다른 커피원두종류 총정리 를 해 드리려 합니다.

 

 

# 브라질 산토스

브라진 산토스는 부드러운 맛과 신맛, 쓴맛이 어느 한쪽으로 치우치지 않고 균형을 이루는 밸런스 좋은 원두 입니다. 고소한 맛이 있어 한국에서 많이 판매 되고 사랑받는 원두이며 브라질을 대표 하는 커피 로 손 꼽힙니다.

 

# 콜롬비아 수프리모

콜롬비아 수프리모는 향이 진하고 부드러움이 강해 포근한 느낌이 드는 원두 입니다. 신맛과 단맛, 쓴맛의 조화가 좋으며 브라질 원두 다음으로 사랑받는 커피이며 대중적인 커피 입니다. 대체적으로 신맛이 적어 산미가 느껴지는 커피를 싫어하시는 분들께 추천 하는 커피 입니다.

 

# 에티오피아 예가체프

예가체프는 호불호가 있는 커피에 속 합니다. 베리류의 과일향과 꽃 향기를 머금고 있는 독특한 원두 중 하나로 달콤한 맛과 신맛이 감돌며 평소 커피를 즐겨 마시지 않으시는 분들은 조금 부담스러울 수도 있습니다. 하지만 이로 인해 매니아층을 형성 하고 있는 커피 입니다.

 

# 케냐 AA

케냐의 AA는 케냐 동쪽 지방에서 재배되며 상큼한 산미와 특유의 향이 조화를 이뤄 최고급 커피로 분류 됩니다. 가볍지 않은 산미가 두드러져 신맛을 즐기는 분들에게 좋으며 유럽 지역에서 인기가 높습니다.

 

# 과테말라 안티구아

스모크 커피의 대명사라 불리며 독특한 맛과 향을 품고 있습니다. 상당히 순한 맛을 내는 원두로 커피를 즐겨 마시지 않는 분들도 부담 없이 쉽게 마실 수 있는 커피 입니다.

 

# 인도네시아 만델링

생두는 표면이 거칠고 투박해 보이나 달콤한 초콜렛 향을 내는 원두 입니다. 남성적이고 풍부한 바디감과 향미가 인상적인 커피로 쓴맛이 다소 강한편이라 커피 자체의 쓰고 떫은 맛을 좋아하시는 커피 매니아 분들께 사랑 받는 원두 입니다.

 

# 에티오피타 시다모

예가체프와 더불어 달콤한 맛과 블루베리, 꽃 향기 등이 부드럽게 납니다. 신맛과 단맛이 이루는 조화가 좋으며 마신 후 입안 에 감도는 특유의 감칠맛이 있어 와인와 같다고도 합니다. 카페인이 적어 오후에 마시거나 자주 마셔도 부담이 적은 커피 중 하나 입니다.

 

# 멕시코 알투라

해발 1700m 이상에서 얻을 수 있는 멕시코 알투라. 산도는 낮고 부드러운 것이 특징 입니다. 원두가 가진 단맛이 많이 나 평소 커피를 즐기지 않는 분, 처음으로 커피를 접하시는 분들께 인기가 높습니다.

 

글을 쓰다 보니 어느새 점심시간이 되었네요. 맛있는 점심 드시고 이후에 따뜻한 커피 한잔, 좋은 사람들과 함께 하시면 좋을 것 같습니다.

 

 

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