권너부리의 세상만사 찬찬찬

안녕하세요:) 여러분 과일 좋아하시나요? 제철 과일은 가격도 저렴하고 맛도 좋아 자주 드시면 좋은데요, 껍질째 먹으면 좋은 과일 에 대해 알아볼까요?? ^_^

★ 사과
사과는 껍질째 드시는 분 많으시죠? 요샌 세척되어 한알 한알 포장되어 판매되는 사과들이 많죠 ㅎ 너무나 편한 세상 ㅎㅎ사과 껍질에는 셀룰로오스 라는 성분이 있어 항산화효과가 풍부하고 장을 튼튼하게 해준다고 하네요. 그래서 변비에도 좋다고 합니다.

★ 포도
포도는 늘 알맹이만 먹고 껍질은 버렸는데, 혹시 껍질 째 드시는 분 계신가요? ㅎㅎ 껍질 뿐 아니라 씨에도 라스베라트롤 이라는 성분이 함유 되어 있어 항암 효과와 노화 방지에 탁월하다고 합니다. 앞으로는 알맹이만 드시지 마시고 깨끗이 세척하여 껍질과 씨를 함께 드세요! 아! 포도 겉에 있는 하얀 가루는 농약아닌거 아시죠? 박박 닦아 내려 하지 마세요. 포도의 당분이 표면으로 나와 하얀 가루가 있는 거랍니다. 포도 고르실 때 전체적으로 하얀 당분이 묻어 있는 걸 고르신다면 달콤할 뿐 아니라 신선한 과일이라는 표시이니 참고하세요! ㅎ

★ 배
배의 껍질에는 성인병 예방과 면역력 증진에 좋은 폴라보노이드 성분이 많다고 하네요. (알맹이 보다 훨씬 좋대요!) ㅐ하지만 겉 표면이 꺼끄럽고 크기도 커서 먹기에 좋지 않은 과일 중 하나인데요, 요새는 개량 품종도 많이 등장 하고 있다고 하네요. 하나가 다 드시기에 너무 많으면 조금씩 소분하여 냉장고에 넣어두시고 껍질째 드실 수 있도록 하세요 ㅎ


★ 복숭아
저는 복숭아를 참 좋아하는데요, 어렸을땐 복숭아 알레르기도 있었어요. 지금은 희한하게도 알레르기는 없지만.. 겉 표면의 까끌거림이 너무너무 싫어서 잘 만지지 않아요..ㅜㅜ 그런데 복숭아도 배와 같은 성분인 폴라보노이드와 항산화물질인 안토시아닌이 풍부해 알레르기가 없으신 분들이라면 껍질 째 드시는 게 좋다고 하네요. 알르레기 있으신 분들은 절대 절대 안되요!


♥ 과일 깨끗하게 씻으려면!
손을 깨끗히 먼저 씻어주시구용 ㅎㅎ 과일이 들어갈 수 있는 충분한 크기의 볼에 5분 정도 담궈주세요. 물에 접촉 하는 시간에 농약이 없어진다고 해요~ 담궈두실 때 손으로 훠이 훠이 저어주세요~~ 5분 정도 지나면 과일을 꺼내 흐르는 물에 깨끗히 뽀득뽀득 닦아주시고, 종이타올이나 깨끗한 천에 닦아 드시면 됩니당^_^ 모두들 제철 과일 드시고 환절기 감기 조심합시다.